Taiwán exige explicaciones a Italia sobre el cadmio en las trufas

TAIPEI (Noticias de Taiwán) – La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) exigía una explicación a las autoridades italianas después de que el metal pesado cadmio apareciera repetidamente en trufas negras de tres proveedores, según informes del martes (29 de agosto).

Cada envío de trufas de Faye Gastronomie Italia, Urbani Tartufi y Tartufi Morra sería inspeccionado porque los siete casos recientes de niveles excesivos de cadmio se encontraron en sus productos, informó el Liberty Times. Los resultados de las inspecciones indicaron que el 8% de las trufas importadas de Italia y inspeccionadas desde principios de año infringían las normas.

La FDA envió una carta a la oficina de representación de Italia en Taiwán, solicitando una explicación y una lista de medidas para mejorar la situación, según el informe. Se esperaba una respuesta para el 16 de octubre, dijo la FDA.

Además del cadmio en las trufas negras, la FDA dijo que su última ronda de inspecciones también encontró niveles excesivos de pesticidas u otras sustancias potencialmente dañinas en huevos de Turquía, melones de Corea del Sur, queso Roquefort de Francia, té de Estados Unidos y pimienta. polvo de la India y utensilios de cocina de China.