ABCV por Jean

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Además, Chanel arruina un restaurante encantador y más información

AbcV, el aclamado restaurante vegetariano de Jean-Georges Vongerichten ubicado en Flatiron, ahora tiene una ubicación hermana más al sur de Manhattan. Seeds + Weeds, un restaurante vegano ubicado dentro del enorme complejo de comedores de varios niveles de Vongerichten, el Tin Building, ha sido reemplazado por AbcV. El menú es el mismo que el de la zona alta, según un representante. AbcV abrió por primera vez dentro de la tienda ABC Home en 2017, y recibió dos estrellas en una reseña del New York Times ese año. Esta es su primera expansión desde entonces. AbcV en el Tin Building está abierto de lunes a jueves, desde el mediodía hasta las 10 p. m.; viernes y sábados, de 11 a 22.30 horas; y domingos, de 11 a 22 horas

Cuando Chanel anunció que abriría una tienda en Williamsburg, eso significó precios más altos para el área. Ahora, Chanel ha rediseñado el encantador restaurante de Brooklyn que ha permanecido vacío en 225 Wythe Avenue desde que era el restaurante mexicano Café De La Esquina. Chanel planea usar el espacio para una ventana emergente que servirá bocadillos y refrescos de cortesía, además de vender productos. Funcionará del 8 al 10 de septiembre de 11 a. m. a 7 p. m. y las reservas se pueden hacer en línea (pero las visitas sin cita previa también son bienvenidas), según el Cut. Quizás sea una mejor noticia que los condominios de seis pisos que, según se informó en 2019, reemplazarían el escaparate del restaurante, que ha sido un restaurante de una forma u otra desde 1968.

El restaurante de este museo del Upper East Side ha estado cerrado desde el inicio de la pandemia. Ha sido rebautizado como Leo Café, con ofertas para llevar y servicio de mesa, con un menú con influencias de Japón, Indonesia, Vietnam y Tailandia, entre otros países, según un representante del museo. Además de cuencos de arroz y fideos, hay una carta de dulces asiáticos. La comida está supervisada por la empresa de catering Great Performances, que utiliza productos de Katchkie Farm, la granja orgánica que la empresa posee en el norte del estado de Nueva York. Reabrirá al público en septiembre.

Café Boulud cerró después de 20 años en el Hotel Surrey en el Upper East Side en 2021. En febrero, Eater informó que Daniel Boulud relanzaría el restaurante en la antigua sede del restaurante francés Vaucluse, en 100 E. 63rd. Calle, cerca de Park Avenue. Ahora se ha anunciado un mes de apertura en noviembre. El menú seguirá el original, con influencias francesas, estadounidenses y globales, en una cocina dirigida por Romain Paumier, quien desde hace mucho tiempo forma parte del mundo de los restaurantes de Boulud.

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